Fours de boulangerie

LOUIS ET JACQUES PAVAILLER - Concepteurs de fours de boulangerie

Fabrication française de tous nos fours de boulangerie Fabriqués en FRANCE à Valence (26 000)
La région Auvergne-Rhône-Alpes

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Four à chariot rotatif de démonstration

Four à chariot rotatif de démonstration

Modèle ROTOTEC MR400 - 400x600

Ce four a été en démonstration sur le salon du Sirha Lyon 2025, n'a jamais cuit.

Disponible dès à présent.

  • Supervision Touch’N Bake Roto
  • Compatible avec tous types de chariots
  • Chargement par cage d'écureuil
  • 3 turbines grand débit
  • Eclairage LED de la porte
ROTOTEC MR400  
Format de cuisson 400x600
Hauteur (en mm) 2340
Largeur (en mm) 1120
Largeur avec porte ouverte à 180° (en mm) 1365
Profondeur (en mm) 1365
Profondeur avec hotte (en mm) 1740 
Profondeur avec rampe d'accès (en mm) 1620 
Passage de porte (en mm) 520 x 1850
Puissance de raccordement 31kW - 45A
Puissance de chauffe 28.8kW
Puissance modulable à partir de 14.4kW