Fours de boulangerie
LOUIS ET JACQUES PAVAILLER - Concepteurs de fours de boulangerie
04 75 56 04 79
Ce four a été en démonstration sur le salon du Sirha Lyon 2025, n'a jamais cuit.
Disponible dès à présent.
| ROTOTEC MR400 | |
|---|---|
| Format de cuisson | 400x600 |
| Hauteur (en mm) | 2340 |
| Largeur (en mm) | 1120 |
| Largeur avec porte ouverte à 180° (en mm) | 1365 |
| Profondeur (en mm) | 1365 |
| Profondeur avec hotte (en mm) | 1740 |
| Profondeur avec rampe d'accès (en mm) | 1620 |
| Passage de porte (en mm) | 520 x 1850 |
| Puissance de raccordement | 31kW - 45A |
| Puissance de chauffe | 28.8kW |
| Puissance modulable à partir de | 14.4kW |