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Fours de Boulangerie

50 ans d'innovations pour le confort du boulanger - Valence - 04 75 56 04 79

garantie

LOUIS ET JACQUES PAVAILLER Concepteurs de fours de boulangerie

Fours à soles boulangers avec élévateur intégré escamotable

Compacité

four boulanger compact
  • Elévateur intégré totalement escamotable
  • Cuisson sur cinq étages, jusqu’à 30% de gain de place
  • Encombrement réduit pour une plus grande surface de cuisson
  • Forte isolation intercaisson et périphérique avec des matériaux à haute performance thermique

Facilité

enfourneur
  • Légèreté des enfourneurs
  • Appareils à buée indépendants pour une buée abondante et généreuse
  • Hotte et extracteur largement
    dimensionnés pour une meilleure
    évacuation des buées
  • Glaces nettoyables sans démontage
  • Distribution parfaite de la chaleur

 

Simplicité

regulateur four boulanger
  • Maintenance réduite et facile
  • Accès technique en façade
  • Four monté et testé en usine
  • Commandes électromécaniques avec régulateurs de haute précision
  • Façades personnalisables

LA CUISSON PAR EXCELLENCE


Deux nouveaux modèles de four de boulangerie:

LE COMPACT E50 TRADITION

LE MICROTEC ME130